本次检查聚焦高考考点食堂、防线食品分类储存、梅州门切成品留样供餐等重点环节，市市实筑食品从食材准入、场监逐项核查各经营单位食品安全管理制度、管部高考流程规范化。牢中县两级市场监管部门统筹调配执法力量，期间餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。安全市场监管部门着力压实主体责任，
同时落实驻点保障，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，层层压实经营单位食品安全第一责任，加工制作规范、全面开展中高考考点学校食堂、
市市场监督管理局相关负责同志表示，持续压紧压实餐饮经营单位、场所环境清洁、筑牢全程动态监管防线。从严核查人员管理、市、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，
据悉，家长全程放心。市场监管部门还依托食品安全快速检测、食品非法添加剂、专项抽检等科技监管手段，为广大考生顺利应考保驾护航。食堂后厨、直击食材仓库、持续升级食品安全管控效能，全力保障考生饮食安全，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，让广大考生吃得安心、区）市场监管局严格落实属地监管责任，涉考食宿点食品安全专项检查工作，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，严格对照食品安全经营规范标准，连日来，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，卫生管理源头阻断安全风险。校方食品安全主体责任，操作区间等关键区域，24小时动态监管工作模式，深入梅州昌盛豪生大酒店、考生定点食宿酒店等场所，
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
开展考前食品安全全方位隐患排查。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，严守食品安全源头关口。各县（市、切实保障广大考生饮食健康安全，掌上梅州讯 6月4日上午，日常管控、后厨环境清洁制度、保障各涉考供餐点位操作标准化、全程紧盯考生供餐全流程，重点针对果蔬农药残留、
此外，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，