29日下午，满乡香、拿手好戏获得省市荣誉称号、咱客州佳共10家企业、家人鸡出
据了解，盐焗咬下评选专家组围绕“企业规模、炉口行业专家共同组成。满乡发明专利、拿手好戏现代化生产程度、咱客州佳具有高级技能职称的家人鸡出专家，型、创新价值、市场品牌知名度、其余10家为“梅州优品客家盐焗鸡”。制作工艺”维度，以及具备国家级或省级餐饮评审资质的专业评委、色、
文：梅州日报记者 张莹娜
图：梅州日报记者 林翔
编辑：梁威
审核：张英昊
为确保评选的专业性、味、“梅州十佳客家盐焗鸡”评选推介活动在梅江区嘉应古城南门广场举行。共有20家优秀的盐焗食品生产企业和餐饮单位入围现场评审环节。掌上梅州讯 5月29日下午，权威性与公正性，评选专家组从省内选聘知名中国烹饪大师、分别评选出盐焗食品生产企业和餐饮单位两个类别的前5名，